Branco elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay, sem passagem por madeira, mas mantido com suas borras finas durante 6 meses. Fresco, cativante e de boa tipicidade, mostra notas florais e de ervas envolvendo sua fruta tropical e de caroço, que aparece tanto no nariz quanto na boca. De corpo médio, tem acidez na medida, textura firme e cremosa e final também médio, com toques de limão siciliano e de abacaxi. Álcool 14%.