Nero d’Avola de um pequeno vinhedo de 2 hectares com 20 anos de idade. 13,5% de álcool.
Fica 14 meses em barricas francesas e passa por fermentação malolática. Nariz profundo e complexo, fruta vermelha e cogumelos, andam lado a lado com um aroma lácteo do período em madeira. Na boca, tem fruta vermelha pronunciada, acidez presente e muito bem equilibrada com os taninos finos, de agradável textura porosa acompanhada pela baunilha. Um vinho guloso e com boa capacidade de evolução.