Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Viognier cultivadas em solos graníticos e de aluvião, com fermentação (sem adição de leveduras exógenas) e estágio entre 6 e 7 meses em carvalho francês, sendo parte em tonéis e parte em barricas. De boa tipicidade, mostra frutas brancas e de caroço, maduras no ponto certo, acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces. Gostoso de beber e fácil de agradar, tem acidez refrescante, textura firme e cremosa e final persistente, com toques cítricos, de pêras, de pêssegos e de frutos secos. Álcool 12,5%.