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Zenato Amarone della Valpolicella Classico Riserva Sergio Zenato 2017

Rótulo Zenato Amarone della Valpolicella Classico Riserva Sergio Zenato

Zenato, Vêneto, Itália
World Wine

Elaborado somente em anos excepcionais, esse tinto é composto de uvas Corvina e Rondinella, que sofrem longo processo de secagem (apassimento de 4 meses) antes de serem vinificadas, com estágio de 48 meses em grandes barris (botti) de carvalho do leste europeu. Impressiona pela precisão, equilíbrio e fluidez do conjunto. Mesmo para um ano mais complicado e que gerou mais concentração, potência e untuosidade, impressiona pelo equilíbrio e finesse do conjunto, com sua refrescante acidez e seus taninos firmes, tensos e de grãos finos ditando as regras. Mostra frutas vermelhas e negras maduras e em compota, seguidas de notas florais, de ervas, de tabaco e de especiarias doces, que se confirmam no palato. Está excelente agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 20 anos. Álcool 17%.

Degustado em 12/10/2023 por EM

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