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Vinho - 21.Mar

Aberta primeira vinícola na Costa Rica


O consultor de vinhos do Vale do Napa, Kerry Damskey, abriu a primeira vinícola comercial na Costa Rica, e irá lançar seu primeiro vinho em 2015.

Divulgação
Kerry Damskey, em seu vinhedo na Costa Rica

Damskey explica que plantou, em dezembro de 2011, quatro hectares com Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Syrah e Granache; a vinícola e os vinhedos ficam na cidade de Copey, na Costa Central da Costa Rica, a 2000 metros de altitude.

"Costa Rica representará um desafio, mas nós sempre podemos nos adaptar às condições locais e as altas altitudes prometem um ótimo crescimento para as uvas" contou ele.

A equipe está investindo em testes para verificar a possibilidade de produção de outras catas além das já existentes nos vinhedos, incluindo Zinfandel e Merlot.

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Redação
Publicado em 21/03/2012, às 07h54 - Atualizado em 27/07/2013, às 13h48


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