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Vinho - 1.Dez

Accolade tenta desenvolver mercado de vinhos com baixo teor alcoólico


A empresa vinícola Accolade tenta desenvolver o mercado de vinhos com baixo teor alcoólico na Inglaterra aumentando seu portifólio de vinhos desse tipo.

Divulgação

Segundo o centro de pesquisas da empresa esse estilo mais leve e doce são mais procurados por mulheres de meia-idade com família estabelecida, que representam 33% da população britânica de consumidores de vinho.

Accolade disse que também está pesquisando formas de abaixar o teor alcoólico de outros estilos de vinhos. "Estamos conversando com produtores de vinhos vintage na África do sul e Austrália", disse o diretor comercial, James Lousada. "Estamos procurando maneiras de tirar de um a 1,5% de álcool do vinho, fazendo a colheita mais cedo ou por outros métodos."

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Redação
Publicado em 01/12/2011, às 10h01 - Atualizado em 27/07/2013, às 13h48


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