Vinho - 08.Nov - Produção 2010

Alemanha aguarda menor colheita em 25 anos

por Redação

A Alemanha ainda aguarda para fazer a colheita de sua safra 2010. Depois de um período frio durante a fase de floração dos frutos e do ataque de geadas em áreas vitivinícolas, a produção será a menor que o país já teve, em 25 anos.

Segundo o Instituto do Vinho da Alemanha (DWI), no entanto, os vinhos produzidos serão de "boa qualidade", sendo um pouco menos encorpados do que os das últimas safras, mas com maior frescor. A colheita será 25% menor do que a de 2009, com a previsão de 6,9 hectolitros.

Essa queda se deve, principalmente, às baixas temperaturas que atingiram as vinícolas na época da floração das uvas. Com esse tempo, os produtores foram forçados a fazer uma rigorosa seleção em suas vinhas, deixando poucas para a criação de icewine.

"Esse não foi um ano fácil pra nossos vinicultores. É preciso ter nervos de aço e muito paciência pra lidar com essa situação", explicou Nobert Weberm, presidente da Associação de Vinicultores da Alemanha.

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