por Redação
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Apesar dos agricultores, no geral, desejarem um equilíbrio perfeito entre sol e chuva, quando se trata de uvas isso nem sempre é necessário. De acordo com a especialista da vinícola Jefferson Vineyards, Missy Stevens, o tempo seco pode ser favorável para o cultivo das uvas, proporcionando uma maior concentração, o que torna as uvas mais saborosas.
"Esse tempo pode ser muito positivo, porque se a chuva começar a cair em excesso, as uvas podem inchar", disse ela.
No entanto, o enólogo Stephen Barnard, da vinícola Keswick Vineyards, destaca que as condições não estão perfeitas: "Não é o ideal. Talvez um pouco mais de chuva seja necessário. Aparentemente as videiras estão indo bem, apesar das condições".
Os vinicultores da região estão prevendo uma colheita anterior à do ano passado, por causa do clima quente e seco. "Nós fizemos a colheita no dia 25 de agosto, no ano passado. Este ano pode ser que aconteça antes", disse Barnard.
Apesar do tempo, Barnard diz estar esperando uma boa produção. "Até agora, tudo indica que 2010 seja um ano muito bom para a Virgínia", disse ele.
De acordo com alguns enólogos, um dos fatores contribuintes para que as plantas da Virginia fiquem saudáveis durante o verão, é a água da neve derretida das tempestades de inverno que ocorreram no final do ano passado.
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