Vinho - 2.Fev.

Aquecimento global afeta colheita de vinhos vintage


A mudança no clima mundial, causada pelo aquecimento global, afetou a colheita de vinhos vintage nos últimos anos.

Segundo o diretor do Maison Louis Latour, em Borgonha, Boris Champy,  a analise da colheita nos últimos sete anos mostra que a cada ano colheita se adiantou em  cerca de 10 dias, por causa do aquecimento global.

Ele acrescentou que a colheita de 2011 saiu dois meses adiantada, "não acho isso uma coisa boa ou ruim, nós só queremos que aconteça naturalmente".

Divulgação

Analisando desde 1940, Champy diz que o que mudou não foi o clima do verão e sim da primavera, que está claramente mais quente do que nos últimos 20 a 40 anos atrás.


"Nós ainda não nos preocupamos muito com isso, se o aquecimento global resfriar a temperatura nos preocuparemos realmente, mas temos que nos adaptar." explicou ele.

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Da redação

Publicado em 2 de Fevereiro de 2012 às 08:42


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