Vinho - 1.Jun.

Arqueólogo descobre vinho mais velho do mundo


Um arqueólogo biomolecular descobriu o vinho mais antigo do mundo. Patrick Mcgovern, que está fazendo pós-graduação em arqueologia na Universidade de Cornell, identificou qumicamente o vinho, que data de 5400 A.C.

divulgação

McGovern de 66 anos, pioneiro em arqueologia biomolecular, é o diretor do laboratório do Musica da Universidade da Pensivania, e é especialista na produção de vinhos e outras bebidas fermentadas na antiguidade e escreveu dois livros sobre o assunto: "Uncorking the Past: The Quest for Wine, Beer and Other Alcoholic Beverages" e "Ancient Wine: The Search for the Origins of Viniculture".

O vinho foi descoberto na Turquia, na câmara de um tumulo, em dois caldeirões de bronze. A apresentação dos resultados da pesquisa foi no começo de maio, em um seminário feito para o Departamento de Horticultura.

O cientista acredita que as bebidas fermentadas começaram a ser produzidas antes desse ano. Porém até o momento, essa é o vinho mais velho conhecido.

Mais notícias sobre vinhos...

Abre primeira unidade de Wine bar de vinhos Bordeaux em Xangai
Marca lança coleção de fragrâncias inspiradas em vinhos
Vinexpo recebeu 38% mais visitantes do que na edição anterior
Fundação viticultores arrecada mais de 250 mil dólares para doação
Terapeuta lança vinho com baixo teor alcoólico para casais

Da redação

Publicado em 1 de Junho de 2012 às 10:08


Notícias