Asprey Studio e Vinous apresentam o 2021 Old Vines Cabernet Sauvignon, produzido em Ornellaia com apenas 600 garrafas

por Redação
O mercado de vinhos de alta gama ganhou uma novidade com a parceria entre a Asprey Studio e a Vinous, publicação especializada fundada em 2013 por Antonio Galloni. A colaboração resultou no lançamento do 2021 Old Vines Cabernet Sauvignon, elaborado a partir de vinhas antigas do vinhedo Bellaria, em Ornellaia, na região da Toscana.
A edição é restrita: apenas dois barris, equivalentes a 600 garrafas, foram produzidos. O rótulo estreia uma série de lançamentos que unirão a expertise da Vinous em vinhos finos com os projetos da Asprey Studio.
Clique aqui e assista aos vídeos da Revista ADEGA no YouTube
As garrafas estarão disponíveis em diferentes formatos, de 750 ml a Double Magnums, por meio da FINE+RARE no Reino Unido e da VINFOLIO nos Estados Unidos, ambas integrantes do grupo Fine+Rare. Nem a Vinous nem a Asprey Studio farão a venda direta.
Ornellaia, propriedade da família Frescobaldi, é considerada uma das referências italianas na produção de cortes inspirados em Bordeaux. Galloni, fundador e CEO da Vinous, é também crítico especializado em vinhos da Itália, Bordeaux, Califórnia e Champagne, consolidando sua influência no setor.
LEIA TAMBÉM: Château Latour 2012 retorna ao mercado com preço 20% acima dos estoques existentes
Antonio Galloni destacou que a proposta era criar vinhos de elevada qualidade, mas ao mesmo tempo raros. "Me inspirei para criar uma coleção de vinhos que não fossem apenas excepcionais, mas também excepcionalmente raros: cada um composto por uma pequena seleção de barris dos mais prestigiados vinhedos do mundo”.
O 2021 Old Vines Cabernet Sauvignon marca, portanto, a primeira iniciativa da colaboração, que deve se expandir com novos rótulos raros e de tiragem limitada.
+lidas

Chardonnay: conheça os segredos da uva branca mais popular do vinho

Guia para decifrar os nomes e siglas em uma garrafa de Champagne

Pesquisa britânica sugere menor risco cardiovascular entre consumidores moderados de vinho

O vinho de Neymar e Marquezine

Roger Taylor, baterista do Queen, lança rosé da Provence em parceria com vinícola francesa