por Redação
A cidade de Barcelona acolherá no próximo dia 10 de junho um congresso promovido pela Federação Espanhola de Vinho (FEV), em colaboração com Alimentaria e as fundações Vimac e Fivin. O objetivo é conscientizar o setor sobre a luta contra as mudanças climáticas.
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| O evento ocorrerá dia 10 de junho em Barcelona |
O evento será presidido por Ricardo Lagos, ex-presidente do Chile e enviado especial da ONU para as mudanças climáticas e participará da inauguração o presidente da Federação Espanhola de Vinho, Félix Solís, entre outros.
Ao longo da manhã a temática do congresso girará em torno das experiências das bodegas de todo o mundo para combater as mudanças climáticas, com a participação de importantes empresas internacionais como a francesa Moët et Chandon, a estadunidense Fetzer Vineyards, assim como diferentes bodegas espanholas destacadas pelo seu compromisso ecológico - Vega Sicília, Grupo Codoríu, Grupo Matarromera.
Pela tarde haverá uma análise das tendências do mercado de vinho em relação aos produtos ecológicos e diversas visões do problema serão discutidas. O congresso terá figuras importantes do setor como Miguel A. Torres, Ignácio Sánchez Chivite ou Jose Luis Bonet. Haverá ainda uma mesa redonda moderada pelo Master of Wine espanhol Pancho Campo.
O dia anterior ao evento ocorrerá a assinatura da "Declaração de Barcelona", uma declaração das vinícolas e entidades que participam do congresso, de intenções de empenho em combater as alterações climáticas.
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