Vinho - 30.Jun - Inovação

Bilionários escoceses produzem vinho em ilha do Canal da Mancha

por Redação

Os irmãos escoceses David e Frederick Barclay

Com o aquecimento global, muitos projetos para a produção de vinhos tem sido feitos em lugares inusitados. Esse é o caso do surgimento de vinhas na pequena ilha de Sarks.

Os irmãos gêmeos David e Frederick Barclay, proprietários do hotel londrino Ritz, gastaram mais de um milhão de dólares para produzir vinho em Sarks, ilha do Canal da Mancha, propriedade do governo britânico.

Chardonnay, pinot blanc, pinot gris, pinot noir, gamay e outras uvas tintas estão sendo cultivadas nos cinco hectares dos bilionários gêmeos Barclay. Supervisionada pelo enólogo francês Alain Raynaud, a vinícola se tornou a maior empregadora da ilha de 600 habitantes.

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