Restaurante de NY inova ao servir algo além de leite em mamadeiras
por Redação
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Um novo bistrô de Manhattan está indo aos extremos para fazer com que seus clientes se sintam mais jovens. O La Cave des Fondus recebeu vários fregueses curiosos, que foram à inauguração do local para comer fondue e beber vinho... em mamadeiras.
O dono do lugar, Jacques Ouari, se inspirou em outro estabelecimento, o La Refuge dês Fondus em Paris, onde o fermentado é servido em mamadeiras, a fim de evitar a taxa para vinhos servidos em taças.
A carta de fermentados é simples: Pinot Noir, Bordeaux ou Côtes du Rhône para os tintos; Chardonnay, Pinot Grigio e Sauvignon Blanc para os brancos.
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