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Boa colheita de 2007 no Chile

Os produtores e enólogos chilenos estão satisfeitos com a boa colheita da safra de 2007. Alguns acreditam que esta pode ser a melhor colheita da década para os tintos premium. A brusca queda de temperatura no começo de março fez com que o crescimento das uvas tintas aumentasse.

As habituais chuvas de fevereiro não ocorreram este ano e, segundo especialistas, as melhores vindimas são as que acontecem em anos secos, devido à baixa ocorrência de enfermidades associadas à umidade e possibilidade de esperar pela completa maturação da uva.

Fernando C Roveri
Publicado em 04/07/2007, às 12h58 - Atualizado em 27/07/2013, às 13h44

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