Pensando no Dia dos Pais, publicamos uma matéria especial do Almanaque do Vinho com dicas de vinhos bons e baratos
por Redação
O Dia dos Pais será celebrado neste domingo e você ainda não sabe o que dar de presente para o seu pai? Está em dúvida entre um livro, um DVD, uma camiseta ou um sapato? Que tal inovar neste ano e dar um bom vinho para uma das pessoas que você mais ama neste mundo? Além de um presente merecido, você ainda pode degustá-lo e ter boas conversas ao lado do homenageado do dia.
Pensando nisso, resolvemos publicar uma matéria da primeira edição do Almanaque do Vinho, que foi às bancas em agosto. Nosso seleto grupo de especialistas degustou centenas de vinhos e resolveu indicar 22 boas opções. A boa notícia? Nenhum passa da casa dos R$40. Vale a pena conferir!
FAUSTO DE PIZZATO BRUT 2009
Nota: 86
Vinícola: Pizzato Vinhas e Vinhos
Região: Bento Gonçalves - Brasil
Importadora: --
Evolução: Beber
Preço: R$ 33,00
Descrição: Lançamento de 2009 da família Pizzato, em que as uvas são cultivadas na propriedade da família no município de Dr.Fausto de Castro. Elaborado pelo
processo charmat, utilizando a uva Chardonnay e uma mistura com as uvas Merlot e Cabernet Sauvignon. Borbulhas intensas, "nervosas", lindas na taça. Jovem de estilo, tem aromas cítricos e de frutas cristalizadas. Bastante agradável na boca, com leveza e frescor, sem abrir mão da cremosidade, é uma opção descontraída e gostosa, com final surpreendentemente adocicado. Grau alcoólico de 12,4%. SMR
MIOLO CUVÉE TRADITION BRUT 2008
Nota: 87
Produtor: Vinícola Miolo
Região: Bento Gonçalves - Brasil
Importadora: --
Evolução: Beber
Preço: R$ 30,00
Descrição: A Miolo fez mudanças em toda sua linha de espumantes e o antigo Miolo Brut ganhou sofisticação por fora da garrafa e por dentro. A combinação de Chardonnay e Pinot Noir vindas do Vale dos Vinhedos está bastante delicada, com coloração amarelo palha brilhante. Os aromas são sutis, puxando para os cítricos e
herbáceos. No primeiro gole a boca mostra lichias doces, suave abacaxi e algo de castanhas e tostado de pão. Boa acidez e permanência em um resultado final muito elegante, reforçado pelo ano que passa em contato com as leveduras. Grau alcoólico de 11,5%. SMR
PROSECCO PREMIUM CASA VALDUGA 2006
Nota: 87
Produtor: Casa Valduga
Região: Bento Gonçalves - Brasil
Importadora: --
Evolução: Beber
Preço: R$ 40,00
Descrição: A profusão de pequenas borbulhas espalha-se festivamente no líquido amarelo bem claro e muito brilhante. As uvas Prosecco são vinificadas no método
tradicional e trazem um delicado aroma frutado de peras chinesas (conhecidas aqui como pera d''''água), lichia e uvas frescas. Acidez e maciez se complementam na boca, com boa presença. A cremosidade e um ligeiro adocicado bem agradável
aparecem no final. Gostoso do começo ao fim. Grau alcoólico de 12,5%. SM
SANTA AUGUSTA BRUT 2009
Nota: 88
Produtor: Vinícola Santa Augusta
Região: Videira - Brasil
Importadora: --
Evolução: Beber ou Guardar
Preço: R$ 30,00
Descrição: Mesmo depois do prestígio alcançado, os espumantes brasileiros continuam sendo comparados com os de Champagne. Não há problema nisso, mesmo que poucos deles sigam exatamente as tradições francesas de cremosidade e crocância, pois os brasileiros são excelentes em seu estilo. Mas para os fãs do estilo francês, este espumante de Santa Catarina é uma revelação deliciosa.
Amarelo claro com toque verde e borbulhas delicadas e permanentes. Aromas cítricos mais pronunciados, como limão e laranja, e um leve tostado (que vem do fermento usado). A boca surpreende com cremosidade excelente, frescor e final seco e cortante, no melhor estilo francês. Recém lançado no mercado, é uma novidade muito promissora. SMR
STELLATTO ROSÉ BRUT 2008
Nota: 86
Produtor: Vinícola Santo Emílio
Região: Lajes - Brasil
Importadora: --
Evolução: Beber
Preço: R$ 28,00
Descrição: A jovem enóloga Patrícia Poggere vem fazendo um trabalho delicado para a família Binotto. O vinho base é preparado com as uvas tintas Merlot e Cabernet Sauvignon, que estão se adaptando bem ao frio de Urupema (em altitude na serra catarinense). A cor é um lindo rosa antigo com borbulhas abundantes,
miúdas (o que é sempre bom sinal). No nariz, sobressaem os aromas de vinho tinto e frutos vermelhos. Bastante seco, mas com acidez e maciez agradáveis. O único senão é que os frutos insinuados no nariz não se repetem tanto na boca quanto seria de se esperar. Ainda assim, é um espumante tremendamente bem cuidado. Tem 13% de álcool. SMR
ALMADÉN RIESLING 2010
Nota: 83
Produtor: Miolo Wine Group
Região: Santana do Livramento - Brasil
Importadora: --
Evolução: Beber
Preço: R$ 12,00
Descrição: Autêntico vinho BBB (bom, bonito e barato). Esta é a primeira safra da Almadén sob o comando da Miolo - que a adquiriu no ano passado - e já mostra
diferenças. Mas o vinho não é óbvio e nem simplório: são duas variedades da uva Riesling (Renano e Itálico), com seus aromas de fruta madura que dão mais profundidade ao vinho. Ele foi feito para ser leve e fácil, mas consegue também
ser fresco e agradável, ideal para acompanhar alguns aperitivos. O rótulo é moderno, com estilo Novo Mundo (Nova Zelândia e Estados Unidos, por exemplo) e tem tudo para ser um sucesso. Tem 12% de álcool. SMR
AURORA RESERVA CHARDONNAY 2009
Nota: 84
Produtor: Cooperativa Vinícola Aurora
Região: Bento Gonçalves - Brasil
Importadora: --
Evolução: Beber ou Guardar
Preço: R$ 25,00
Descrição: Aos poucos, a vinícola de quase 80 anos vai fazendo mudanças bem vindas em seus vinhos. Este Chardonnay ficou um pouco em barricas de carvalho
francês e foi engarrafado em maio de 2009. Está jovem, equilibrado e muito agradável. Sua coloração amarela tem um leve esverdeado e é muito brilhante. Os aromas misturam a casca de limão, abacaxi, maracujá. Tem bom corpo e sabor
bem frutado. Estilo fácil e bom de beber, tanto como aperitivo quanto acompanhando pratos. Tem 12,5% de álcool. SMR
CASILLERO DEL DIABLO RESERVA CHARDONNAY 2007
Nota: 85
Produtor: Viña Concha y Toro
Região: Vale Central - Chile
Importadora: VCT
Evolução: Beber
Preço: R$ 32,00
Descrição: Dentro da enorme linha de vinhos Casillero del Diablo, da Concha y Toro, o branco Chardonnay é preparado em um estilo bem moderno, para agradar a gregos e baianos. Tem aromas de flores e avelãs que aparecem no começo e
logo somem, o que permanece é o aroma de mel. Os cítricos é mais presente na boca, compondo um vinho bastante encorpado, mas ainda fresco, lembrando pêssegos no final. É bastante alcoólico, tem 13,5%, porém é fácil de enganar e
beber demais. SMR
PERIQUITA BRANCO 2007
Nota: 84
Produtor: José Maria da Fonseca
Região: Terras do Sado - Portugal
Importadora: Diageo Brasil
Evolução: Beber e Guardar
Preço: R$ 25,00
Descrição: O tradicional produtor de vinhos tintos de Portugal (bastante conhecido no mercado brasileiro), José Maria da Fonseca, começou a fazer este branco em 2004, para atender o mercado da Suécia. Nele são combinadas duas uvas típicas
portuguesas: Moscatel de Setúbal (80%) e Arinto (20%) para produzilo. Cor amarelo ouro e aromas da variedade Moscatel que se destacam no nariz, com seu frutado doce tropical (abacaxi, maracujá, manga) e exótico. Na boca, a casta Arinto
aparece, com frescor e mineralidade. É agradável e fácil de beber, perfeito para servir junto com aperitivos e, certamente, deve acompanhar bem um bolinho de bacalhau. Apresenta grau alcoólico de 12%. SMR
SALTON VOLPI GEWÜRZTRAMINER 2009
Nota: 85
Produtor: Vinhos Salton S.A
Região: Bento Gonçalves - Brasil
Importadora: --
Evolução: Beber e Guardar
Preço: R$ 22,00
Descrição: Mais um dos jovens vinhos nacionais da safra 2009. Tem cor amarelo claro discreto e bem brilhante, com aromas deliciosos de flores como as frésias (aquelas bem coloridas e delicadas), típicas da primavera. Bem estruturado para
um vinho leve e sabor que lembra frutas como a lichia e algumas especiarias. Vai acompanhar bem peixes, camarões e siris e saladas mais elaboradas. Um vinho bem feito e fácil de beber, para começar uma refeição, receber os amigos ou
beber de papo para o ar. Tem 13% de álcool. SMR
VIU MANENT MALBEC ROSÉ 2009
Nota: 88
Produtor: Viu Manent
Região: Vale Colchagua - Chile
Importadora: Hannover
Evolução: Beber
Preço: R$ 35,00
Descrição: Rosado intenso, quase pink, com deliciosos aromas de frutas vermelhas maduras. Na boca parecem cerejas frescas e um pouco de fruta como a groselha. Esse frutado todo se mistura a um bom álcool (13,5%) fazendo deste vinho um bom acompanhamento para uma tábua de frios, comidas em estilo alemão e até peixes com molho, pois seu ligeiro tanino (vindo da uva Malbec) dá conta de harmonizar com um pouco de gordura. É bem encorpado para um rosé e seu sabor
permanece na boca. SMR
AVONDALE JULIA 2004
Nota: 85
Produtor: Avondale
Região: Paarl - África do Sul
Importadora: Vinhos do Mundo
Evolução: Beber
Preço: R$ 39,00
Descrição: Um bom vinho da linha mais básica de uma das melhores vinícolas sul-africanas. Uma combinação de Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc (três uvas super tradicionais na França que se deram bem na África), sendo que todas são de produção própria da Avondale, que fi ca ao sopé das montanhas Klein Drankestein. Bem escuro, quase opaco, é um vinho aromático com notas de café em grão, frutado de ameixas frescas e madeira nova. É um vinho forte, com
bom corpo e estrutura mais pesada, até com um toque ácido que cai bem e mostra que ele vai combinar com a comida, massas, carnes assadas, molhos encorpados. Ele agüenta! No fundo de taça, lembra chocolate amargo. Tem 14,5% de álcool. SMR
CARMEN CARMÉNÈRE 2008
Nota: 86
Produtor: Viña Carmen
Região: Vale Central - Chile
Importadora: Mistral
Evolução: Beber e Guardar
Preço: R$ 32,40
Descrição: Sua cor rubi escura tem reflexos brilhantes e belos. Logo de cara o aroma mostra uma combinação agradável de madeira e fumo. Como um cachimbo
novo, deixado a descansar. Na boca, ele é menos sério, mais festivo com seus sabores frutados de amoras, baunilha e menta. Quando se toma um gole longo, o
vinho deixa na boca um pouco de acidez e um finalzinho que parece chocolate meio amargo. Excelente escolha para os fãs desta uva. Correto e saboroso. Grau alcoólico de 13,5 %. SMR
CASA VENTURINI TANNAT RESERVA 2008
Nota: 86
Produtor: Vinícola Goés & Venturini
Região: Flores da Cunha - Brasil
Importadora: --
Evolução: Beber e Guardar
Preço: R$ 35,00
Descrição: Tannat é uma uva tinta de originária de Sudoeste da França. Antigamente eram usadas junto com uvas Merlot para suavizar o vinho. O seu nome vêm do seu forte tanino (a sensação de contração na boca e de algo cobrindo a língua que se tem ao tomar um copo de chá bem gelado) presente. No século XIX, a uva foi introduzida no Uruguai onde foi amplamente adotada e bem
aceita. Este vinho, Casa Venturini Tannat 2008 é um vinho cultivada 100% da variedade Tannat em Santana do Livramento, divisa do Brasil com Uruguai, local que proporciona as melhores safras dessa especialidade. O vinho combina com
grelhados, especialmente carnes vermelhas, queijos fortes e pastas com molhos bem codimentados. HSK
CEFIRO RESERVA CARMÉNÈRE 2008
Nota: 86
Produtor: Viña Casablanca
(Colleccion Privada)
Região: Vale de Rapel - Chile
Importadora: Casa Flora / Porto a Porto
Evolução: Beber e Guardar
Preço: R$ 35,00
Descrição: Vermelhão quase negro, na cor parece fechado nos aromas, mas é só pose. Começam com a madeira, mas vão sendo arrastados para fora da taça os cheiros de frutas do bosque vermelhas e negras. Boa acidez, que disfarça um pouco os 14% de álcool (é bastante!). Na boca, é divertido, com fundo ligeiramente mineral, como aquelas águas medicinais de fontes e uma aparição de canela e
amoras maduras. Um vinho muito interessante. SMR
DON LAURINDO RESERVA 2005
Nota: 88
Produtor: Vinhos Don Laurindo
Região: Bento Gonçalves - Brasil
Importadora: --
Evolução: Beber e Guardar
Preço: R$ 35,00
Descrição: Este é um grande vinho da melhor safra que o Brasil já teve. Belo cartão de visitas não? Mas não é um vinho óbvio. Já tem a cor de quem amadureceu por 5 anos (um vermelho caminhando para o acastanhado) e mistura as uvas Tannat, Merlot e Cabernet Sauvignon. Quem faz é o gaúcho Ademir Brandelli que entende de misturas. Belos aromas profundos, intensos, que não escondem a madeira das barricas. É um desses vinhos que enchem a boca e a cada gole contam uma parte, de frutas, acidez, taninos. Tudo bem sintonizado. Pode ser bebido agora, que está bem gostoso, mas deve durar ainda mais tempo. É um vinho bem mais potente que a maioria dos que vem do Vale dos Vinhedos. Tem 13% de álcool. SMR
GRAN BÁCULO CABERNET SAUVIGNON 2005
Nota: 86
Produtor: Vinícola Salvador
Região: Flores da Cunha - Brasil
Importadora: --
Evolução: Beber e Guardar
Preço: R$ 40,00
Descrição: Rubi escuro, com aromas pesados de frutas negras, com as cerejas mais aparentes do que as framboesas e as ameixas. Chama a atenção na boca pelos taninos (uma certa aspereza embaixo da língua) ainda bem marcados, garantindo
uma vida longa para o vinho. Mesmo com essas características, está macio e fresco para ser bebido agora. Gostoso perceber como o frutado aparece ao lado de um sutil apimentado quando a gente permite que o vinho passeie pela boca, o que também mostra - logo depois de engolir - como a permanência do sabor é longa. Bom sinal. Tem 13,5% de álcool. SMR
LEÓN DE TARAPACÁ CARMÉNÈRE 2008
Nota: 89
Produtor: Viña Tarapacá
Região: Valle del Maipo - Chile
Importadora: Épice
Evolução: Beber
Preço: R$ 35,00
Descrição: Tinto elaborado exclusivamente com uvas Carménère, casta ícone do Chile. 40% desse vinho passa por madeira durante quatro meses. Apresenta
linda cor rubi, com traços violeta e aromas de frutas em compota, com marcantes toques florais e de especiarias. Na boca, é frutado e tem notas de chocolate. É
equilibrado, com taninos redondos e acidez na medida certa. Um vinho bem elaborado, sem maiores afetações, com tudo no devido lugar. Boa relação custo-benefício. Companhia ideal para uma tábua de queijos e frios ou pizza. Grau
alcoólico de 13%. EM
MARQUES DE TOMARES 2007
Nota: 86
Produtor: Bodega y Viñedos
Marques de Tomares
Região: Ribera del Duero - Espanha
Importadora: Casa Flora/Porto a Porto,
Evolução: Beber ou Guardar
Preço: R$ 39,00
Descrição: Tinto feito exclusivamente de uvas Tempranillo, que passaram cinco meses em barricas de carvalho. É um vinho de pequena produção (apenas 12.000 garrafas desse tinto foram produzidas). Apresenta cor rubi intensa e fechada, notas de frutas vermelhas maduras e toques minerais, de especiarias e de couro. Na boca, é redondo, agradável e fácil de cativar. Tem bom equilíbrio entre fruta, taninos, álcool e acidez. Bem elaborado e correto, mantém a tradição de seu produtor, já reconhecido pelos vinhos que produz na região de Rioja. Carnes
de caça ou mesmo um risoto de funghi são ótimas pedidas para acompanhá-lo. Álcool 14%. EM
MONTE VELHO 2008
Nota: 88
Produtor: Herdade do Esporão
Região: Alentejo - Portugal
Importadora: Qualimpor
Evolução: Beber
Preço: R$ 36,90
Descrição: Os vinhos portugueses vêm se renovando nos últimos anos, principalmente na região do Alentejo. Eles vêm se tornando mais leves e fáceis, como este preparado por uma empresa tradicional e de excelente reputação. Mesmo com a combinação de uvas típicas (Trincadeira, Aragonês e Castelão)
o resultado é bom de beber. A cor é escura, um vermelho quase negro e os aromas trazem ameixas secas ao nariz e madeira. Mas na boca é mais leve do que sua cor e seu aroma fazem pensar, com bastante equilíbrio e acidez e álcool. Quando o gole desce pela garganta, vem um delicioso cheiro de café. Tem 13,5% de álcool, então é melhor acompanhar com comida. SMR
RASTROS DO PAMPA PREMIUM 2009
Nota: 85
Produtor: Guatambu Vinhos Finos
Região: Dom Pedrito - Brasil
Importadora: --
Evolução: Beber ou Guardar
Preço: R$ 32,00
Descrição: Novidade que vem da Campanha Gaúcha, com uvas 100% Cabernet Sauvignon da Estância Guatambu. Nesse primeiro vinho, quem auxiliou com a tecnologia foi a Embrapa. A enóloga responsável é Gabriela Pottër, que começa bem sua carreira com este vinho. Boa coloração rubi brilhante, aromas de frutas negras maduras mas frescas, mostrando sua juventude. Paladar leve com madeira bem mesclada. Não é pesado e está bem harmonioso e tem bom potencial para um vinho tinto tão jovem. Harmoniza bem com um prato nordestino típico, o arrumadinho de carne seca. Boa combinação nortesul. SMR
VIÑANZA TINTO JOVEM 2007
Nota: 88
Produtor: Finca La Estacada
Região: Tierra de Castilla - Espanha
Importadora: D''olivino
Evolução: Beber
Preço: R$ 32,00
Descrição: Tinto de cor vermelhorubi translúcido, aromas cativantes de frutas negras maduras, com notas minerais e de couro, esse vinho é elaborado
predominantemente com a casta Tempranillo, uma das mais conhecidas da Península Ibérica. Não passa por madeira. Na boca, é frutado e tem acidez equilibrada. É bem construído, com taninos finos e integrados. Apresenta final de boa persistência. É um vinho cativante, bem feito, com certa elegância e fácil de agradar. Ótima pedida para acompanhar pratos leves ou mesmo para ser servido em coquetéis. Álcool 13%. EM
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