Conhecida por diferentes nomes na Espanha, França e Itália, casta se adapta bem aos climas mais quentes
por Redação
Garnacha na Espanha, Grenache na França e Cannonau na Itália. Os nomes mudam de acordo com o país, mas identificam a mesma variedade de uva tinta, uma casta que ainda recebe outras denominações dependendo do local onde é cultivada.
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Na Itália, além de Cannonau, nome pelo qual é conhecida principalmente na Sardenha, a variedade também é chamada de Tocai Rosso, no Vêneto. Na França, a Garnacha também pode receber o nome de Roussillon, região que primeiro a recebeu quando chegou da Espanha.
A origem da variedade também ajuda a explicar a diversidade de nomes. Há quem defenda que Cannonau tenha sido a primeira denominação utilizada, o que apontaria para uma possível origem italiana, e não espanhola. As primeiras referências aos dois nomes, porém, são muito próximas.
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A relação histórica entre Espanha e Sardenha acrescenta outro elemento a essa discussão. A ilha foi colônia espanhola entre 1479 e 1720, enquanto a primeira menção ao nome Garnacha data de 1513, indicando uma relação próxima entre a presença da variedade nos dois territórios.
Independentemente da discussão sobre sua origem, a Garnacha se tornou uma das uvas mais plantadas do mundo, favorecida sobretudo por sua capacidade de adaptação a climas mais quentes. A presença em diferentes regiões da Espanha, França e Itália também explica por que uma mesma casta chegou aos dias atuais conhecida por tantos nomes.
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