Composto associado à saúde é encontrado em grande quantidade em vinhos do Brasil
Estudo aponta alta concentração de resveratrol em vinhos tintos brasileiros
Garnacha, Grenache e Cannonau: a mesma uva com diferentes nomes
A casta ainda tem pelo menos mais dois nomes utilizados hoje em dia
O que se sabe sobre o resveratrol e seus potenciais benefícios? Ele seria a resposta para tudo?
Muitas pesquisas chegaram a um composto que até hoje é considerado uma das chaves para a boa fama da bebida: o resveratrol. Mas ele age sozinho?
É possível fazer espumante branco com uvas tintas? Sim, é
Ele é chamado de Blanc de Noirs, o “branco de negras”, em bom português
