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Vinho - 3.Out

Bordeaux cria programa para incentivar interesse de crianças em enologia


Buscando encorajar crianças de 6 a 10 anos a se interessarem por enologia e vitivinicultura, a Bordeaux Wine Bureau (CIVB) criou um programa chamado La Gironde, em que as crianças vão até os vinhedos para conhecerem mais sobre a produção de vinhos na região. A iniciativa é 100% financiada pela CIVB, que paga desde o transporte das escolas às vinícolas até o material usado.

divulgação

Com a ajuda de um livro criado para o programa e intitulado deMon Cahier des Vignes (Meu livro de vinhos), as crianças podem identificar as fases das vinhas, provar as uvas para saber se estão maduras e são incentivados a fazer perguntas aos enólogos, como "Qual seu equipamento favorito?" e "O que você gosta mais e menos no seu trabalho?".

"Esperamos que seja um jeito de mostrar às crianças a importância econômica e ambiental da indústria vinícola na nossa região", disse o presidente da CIVB, Georges Haushalter. "Nosso objetivo é proteger a herança de Bordeaux, promovendo uma maior compreensão da civilização do vinho".

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Redação
Publicado em 03/10/2012, às 08h23 - Atualizado em 27/07/2013, às 13h48


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