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Vinho - 30.Jul

Borgonha terá colheita menor por causa do clima


Segundo viticultores da região, Borgonha terá uma colheita pequena por causa do 'verão desafiador'. A estação começou fria e chuvosa, evoluindo para períodos de calor que inibiram o crescimento das uvas depois das vinhas florescerem.

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Essas mudanças bruscas no tempo diminuíram o tamanho e a quantidade das uvas, além de obrigar os produtores a usar mais sulfeto para prevenir doenças nos vinhedos.

Marie Andrée Mugneret, da Domaine Mugneret-Gibourg, em Vosne Romanée, disse que ela e sua família tinham feito planos para as férias, mas que "em anos complicados como esse, ficaremos como apoio em agosto para monitorar os vinhedos".

De acordo com as previsões, as próximas semanas serão de chuva forte, com possibilidade de granizo.

"Nesse estágio, é difícil dizer alguma coisa sobre qualidade", contou Mugneret. "É como prever o futuro de uma criança de quatro meses, mas certamente teremos uma colheita pequena".

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Redação
Publicado em 30/07/2012, às 08h25 - Atualizado em 27/07/2013, às 13h48


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