por Fernando Roveri
Uma pesquisa realizada nos Estados Unidos mostra um crescente interesse dos consumidores de vinhos Chardonnay sem passagem por madeira. Os consumidores americanos que bebem vinho estão descobrindo o sabor dos vinhos com pouco ou nenhum carvalho.
A parcela dos consumidores que preferem este tipo de vinho já atinge 59% do total de consumidores americanos e continua a crescer, de acordo com a pesquisa realizada pela Wine Opinions.
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