por Redação
O Château Hourtin-Ducasse, uma propriedade de 25 hectares Cru Bourgeois em Saint Sauveur, anunciou que não irá produzir vinhos com a safra de 2012. O proprietário Michael Marengo afirmou ao Le Journal du Médoc que eles cogitavam essa possibilidade desde agosto.
Nyetimber cancela colheita e produção de vinho em 2012
Seguindo o exemplo da Nyetimber, que também suspendeu a produção de 2012, a vinícola colocou um aviso em seu site informando a decisão. "Não alcançamos nossa qualidade mínima", disse Marengo. "Nossas folhas foram literalmente encharcadas pela chuva forte, destruindo a proteção interna das plantas e permitindo que o míldio (doença) tomasse conta dos cachos de uva. Foi uma decisão muito difícil e espero não ter que tomá-la nunca mais. Parece que trabalhamos para nada", lamenta o produtor.
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Marengo aponta que a propriedade tem uvas Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon de ótima qualidade para fazer o rosé 2012 Les Roses de Marie. No entanto, a decisão só será tomada depois da mistura. "Esperamos que isso nos traga algum consolo", torce ele, adicionando que já estão trabalhando com a produção para o próximo ano. "Contratamos assessores extras para nos ajudar a preparar, incluindo Marx Quertinier do laboratório de enologia de Pauillac"
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