Vinho - 30.Out

Château Hourtin-Ducasse cancela produção de vinho 2012


O Château  Hourtin-Ducasse, uma propriedade de 25 hectares Cru Bourgeois em Saint Sauveur, anunciou que não irá produzir vinhos com a safra de 2012. O proprietário Michael Marengo afirmou ao Le Journal du Médoc que eles cogitavam essa possibilidade desde agosto.

Nyetimber cancela colheita e produção de vinho em 2012

Seguindo o exemplo da Nyetimber, que também suspendeu a produção de 2012, a vinícola colocou um aviso em seu site informando a decisão. "Não alcançamos nossa qualidade mínima", disse Marengo. "Nossas folhas foram literalmente encharcadas pela chuva forte, destruindo a proteção interna das plantas e permitindo que o míldio (doença)   tomasse conta dos cachos de uva. Foi uma decisão muito difícil e espero não ter que tomá-la nunca mais. Parece que trabalhamos para nada", lamenta o produtor.

divlgação

Marengo aponta que a propriedade tem uvas Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon de ótima qualidade para fazer o rosé 2012 Les Roses de Marie. No entanto, a decisão só será tomada depois da mistura. "Esperamos que isso nos traga algum consolo", torce ele, adicionando que já estão trabalhando com a produção para o próximo ano. "Contratamos assessores extras para nos ajudar a preparar, incluindo Marx Quertinier do laboratório de enologia de Pauillac"

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Da redação

Publicado em 30 de Outubro de 2012 às 09:19


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