Vinho - 19.Set.

Chilenos seguem rotas de vinho gravando documentário sobre a importância do terroir


Dois chilenos irão percorrer de moto mais de 40 mil quilômetros a partir da capital do país até Nova York, gravando um documentário sobre a importância do terroir. O roteiro passa por vinícolas no Chile, Argentina, Uruguai, Brasil, Peru, Bolívia, México e EUA.

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Cristian Muñoz e Maximiliano Morales

Cristian Muñoz, CEO da Wine Adventure TV, e seu sócio Maximiliano Morales, engenheiro agrônomo e gerente geral da Andes Wines, irão visitar vinícolas, conversar com seus produtores, e analisar as condições climáticas, topográficas e o solo de cada uma delas.

A ideia do Wine Terroir Adventure é desmitificar alguns conceitos enológicos, comparando vinícolas, vinhos e regiões, para estabelecer um ponto em comum e característica própria de cada produto, apesar das similaridades. "Enfatizar o tema terroir, que dá origem aos melhores vinhos do continente, nos dá a possibilidade de fazer algo diferente de tudo que foi feito até agora", disse Muñoz. Assim que estiver finalizado, o documentário será disponibilizado no site da Amazon.

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Da redação

Publicado em 19 de Setembro de 2012 às 10:33


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