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Vinho - 27.Set - Clima

Chuvas em excesso tornam-se um problema para vinicultores norte-americanos


Chuvas recentes podem prejudicar a safra 2011 dos vinhos de Virgínia, nos Estados Unidos. A chuva excessiva pode fazer com as uvas inchem com a água e diluam o suco usado para os vinhos.

Divulgação
Keswick Vineyards teve mais de 30 cm de chuvas na última semana e meia.

Agora é um momento crítico para as vinícolas. Os vinicultores querem tempo ensolarado e seco para a colheita das uvas, mas o clima desse ano tem se mostrado um desafio.

O vinicultor da Keswick Vineyard, Stephan Barnard afirmou que  "os viniculores tem de ganhar o seu salário esse ano. Não se sentar e esperar que o fruto faça o seu trabalho. Nos temos que estar um pouco mais envolvidos e retirar todas os obstáculos na vinícola para fazer algo descente".

A umidade e a chuva podem também causar problemas de fungos na colheita.

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Redação
Publicado em 27/09/2011, às 08h39 - Atualizado em 27/07/2013, às 13h48


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