Vinho - 13.Fev.-

Cientistas inventam forma de detectar vinho falso sem abrir a garrafa


Cientistas ingleses desenvolveram um meio de detectar vinhos e outras bebidas falsos sem ter que abrir a garrafa.

Um grupo do Centro de pesquisa da Universidade de Leicester inventou um método que usa um feixe de luz para analisar o conteúdo da garrafa sem abri-la.

Divulgação

O método fornece uma assinatura do conteúdo, que é comparado com a assinatura do conteúdo original, se a combinação não for idêntica mostra que o conteúdo é falso.

"Isso pode ser usado em lojas de varejo ou por atacadistas que não estão comprando produtos diretamente do produtor." Disse Tim Maskell, que comandou a pesquisa. "Existe uma necessidade para uma resposta rápida para comprovar a autenticidade das garrafas"

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Da redação

Publicado em 13 de Fevereiro de 2012 às 09:00


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