• APRENDER
  • CURIOSIDADES
  • PERFIL
  • SABOR
  • MERCADO
  • REVISTA
  • CLUBE
Assine
Facebook Revista ADEGAInstagram Revista ADEGA
  • APRENDER
  • CURIOSIDADES
  • PERFIL
  • SABOR
  • MERCADO
  • REVISTA
  • CLUBE
  • Clive Coates põe em xeque

    Clive Coates, que escreve sobre vinhos, põe em xeque a pontuação numérica dos vinhos

    por Redação

    Você já ouviu falar dos superdegustadores? Pois é, essas pessoas são chamadas assim porque possuem uma genética que lhes permitem gostar de todos os tipos de vinho. Ou seja, sendo assim a sua estrutura genética pode determinar os vinhos que você gosta de degustar e "cheirar".

    Um conhecido autor francês sobre vinhos, chamado Clive Coates, recentemente desdenhou dos críticos americanos que gostavam particularmente de um controvertido vinho tinto de Bordeaux dizendo que: "qualquer um que goste daquele vinho, deve fazer um transplante de cérebro". Isso pode significar que os britânicos vêem os americanos como geneticamente diferentes no que se refere à degustação de vinhos tal como ela é concebida pelos europeus.

    Nos últimos anos, um grande número de tradicionais analistas da indústria do vinho, muitos deles da Inglaterra, tem assinalado aquilo que acreditam ser uma grande falha no esquema rígido de analisar um vinho através de pontuação numérica. A crítica deles é que um pequeno número de avaliadores americanos parece ser encantado por um estilo de vinho que outros críticos classificam como algo longe de ser um grande vinho.

    Gostou? Compartilhe

    Facebook Revista ADEGAInstagram Revista ADEGA

    palavras chave

    Notícias relacionadas

    A uva bonarda pode resultar em bons vinhos

    A uva Bonarda na Argentina

    A temperatura é um dos fatores que mais influencam a percepção de um vinho.

    Temperatura ideal do vinho: como servir corretamente

    Um dos maiores mitos do mundo do vinho: vinho velho não é, necessariamente, vinho bom

    Vinho velho é sempre bom? Nem todo rótulo melhora com o tempo

    Imagem Como garantir a temperatura ideal dos vinhos no verão

    Como garantir a temperatura ideal dos vinhos no verão

    Bogdan Hoyaux/EU

    UE aprova acordo com o Mercosul e abre novo horizonte para o mercado de vinhos

    The Royal Family

    Magnum de Dom Pérignon do casamento de Charles e Diana não consegue interessados em leilão

    Walt Disney Studios

    Taylor Swift impulsiona vendas de vinho com aparição discreta em documentário

    Imagem Sanções impulsionam produção de vinhos russos

    Sanções impulsionam produção de vinhos russos

    Autoridades europeias veem na possível adesão da Itália ao acordo UE–Mercosul um passo decisivo para destravar o tratado comercial, que pode ampliar mercados para o vinho europeu e gerar tensões no setor agrícola - UE

    Itália sinaliza apoio ao acordo UE–Mercosul

    Como escolher vinhos e coquetéis para dias quentes

    Três drinques à base de vinho para você se refrescar no verão

    Mouton Rothschild e a arte da paciência

    Escolha sua assinatura

    Impressa
    1 ano

    Impressa
    2 anos

    Digital
    1 ano

    Digital
    2 anos

    +lidas

    O que é dupla decantação e quando usar a técnica no serviço do vinho
    1

    O que é dupla decantação e quando usar a técnica no serviço do vinho

    Margem direita ou esquerda: como entender os vinhos de Bordeaux
    2

    Margem direita ou esquerda: como entender os vinhos de Bordeaux

    Vinho com gosto de fumaça?
    3

    Vinho com gosto de fumaça?

    Grandes vinhos: Stag\u0027s Leap Wine Cellars Cask 23 é um dos protagonistas do Julgamento de Paris
    4

    Grandes vinhos: Stag's Leap Wine Cellars Cask 23 é um dos protagonistas do Julgamento de Paris

    PF investiga esquema milionário de contrabando de vinhos
    5

    PF investiga esquema milionário de contrabando de vinhos

    Revista ADEGA
    Revista TÊNIS
    AERO Magazine
    Melhor Vinho

    Inner Editora Ltda. 2003 - 2022 | Fale Conosco | Tel: (11) 3876-8200

    Inner Group