Colheita de café alcançará um total de 180 mil toneladas

A colheita de café da temporada 2009/2010 de Nicarágua chegará a um volume de produção de aproximadamente 180.000 toneladas, e cada vez mais o país está se posicionando no mercado internacional, graças à qualidade de seu grão.

A produção atual será um pouco mais alta que a passada, na qual o volume de café produzido foi de 150 mil toneladas. Atualmente a Nicarágua exporta mais de 80% do total de sacas produzidas por ano. Há algum tempo o país vem incorporando novos mercados para destinar suas exportações, a fim de se proteger da constante mudança de preços.

A Nicarágua, que não tem o perfil de grande consumidora do grão, encontra nos EUA e Europa os maiores mercados importadores de café. Pouco a pouco os produtores, especialmente os pequenos, foram se especializando no cultivo de café de alta qualidade, denominados de gourmet, que são endereçados a mercados mais exigentes e que pagam preços maiores por ele.

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