por Fernando Roveri
Bernard Magrez, conceituado empresário do mercado vinícola e proprietário de 32 vinhedos ao redor do mundo, incluindo os mais refinados da França, celebrou a colheita de número 700 do Château Pape Clément, ao lado de um dos melhores chefs do mundo, Alain Ducasse, em um almoço no restaurante Ducasse em Nova Iorque, há três semanas.
Oito ótimos vinhos produzidos por Magrez na França e na Espanha foram servidos durante o evento, como o Rouge 1961, de Château Pape Clement. Em suas observações, Magrez contou uma longa história do Chateau, fundado pelo Papa Clemente V no ano de 1305. Ele aproveitou para elogiar o chef Ducasse, "um homem excepcional", segundo suas palavras.Gostou? Compartilhe
