Colheita em Champagne deverá começar entre 13 e 20 de setembro

A colheita da safra 2010 de Champagne começará entre 13 e 20 de setembro, segundo o Conselho Interprofissional dos Vinhos de Champagne (CIVC).

De acordo com a organização, a produção deste ano passou por alguns contratempos. As fortes chuvas e o calor intenso que atingiram a região desde o dia 15 do mês passado incentivaram o desenvolvimento de um fungo conhecido como botrytis, responsável pelo fenômeno da "podridão cinzenta".

"As Chardonnays e Pinot Noirs não foram tão afetadas na área do Aube, mas certos pontos da produção em Marne foram prejudicados em até 20%", lamentou o porta-voz do CIVC, Daniel Lorson.

No entanto, Lorson explicou que como os rendimentos da região foram fixados em 10.500 quilos por hectare e a produção alcançou os 14 mil quilos, os vinicultores poderão selecionar as melhores uvas e, ainda sim, terem uma boa colheita.  

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