Com mais antioxidantes naturais, vinho promete ajudar na prevenção de doenças

Ao vinho já foi atribuido diversos benefícios à saúde

A Expovinis, a mais importante feira de vinhos da América Latina se aproxima, e com ela surgem alguns dos lançamentos mais interessantes do ano no mercado vitivinícola.

Na edição deste ano, Vinícola Garibaldi deve lançar em seu stand o Lorena Ativa, vinho branco seco elaborado a partir de uma tecnologia inédita no Brasil e fruto de parceria com a Embrapa Uva e Vinho.

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Este vinho, segundo a Garibaldi, que terá como diferencial suas características benéficas para a saúde do apreciador, contém quatro vezes mais antioxidantes naturais, que ajudam na prevenção de doenças. Além de uma maior dose de quercitina e resveratrol.

Ao resveratrol, aliás, já foram atribuídas diversos benefícios, como a prevenção de doenças cardíacas e a melhora na circulação.   O vinho foi elaborado com a variedade BRS Lorena, a partir de tecnologia inédita no Brasil com maceração similar aos vinhos tintos e utilização de levedura autóctone da Embrapa.

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