por Redação
A iniciativa do "Plan Bourdeax Demain" é extinguir 24 cooperativas de vinhos de Bordeaux, Bordeaux Superieur e Cotes de Bordeaux e transformá-las em 5 grupos até 2016.
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O objetivo é diminuir a oferta para aumentar as vendas e a produtividade. "Hoje são 33 cooperativas na nossa denominação, sendo que 9 se juntaram para vender seus produtos, então 24 entidades no total" disse a presidente do Vignerons de Tutiac,Stéphane Heraud.
O plano irá afetar 2000 produtores - incluindo 40% deles sob a denominação Bordeaux. Após auditorias os cinco grupos serão voltados para os seguintes públicos : Caves de Rauzan, Univitis, L'Union Guyenne, Les Vignerons de Tutiac andU2VBA (Union Vin et Vignobles de Bordeaux et d'Aquitaine).
"Precisamos disso para nos tornarmos mais dinâmicos, para garantir que a qualidade e a apresentação do vinho seja a certa para o consumidor e que entre no mercado de forma eficiente" completou Stéphane .
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