Comandada por Alberto Antonini a vinícola Altos Las Hormigas produz excelentes vinhos em Mendoza
por Redação
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A vinícola foi uma das pioneiras em apostar seriamente na Malbec e também no vale do Uco. Em 1995, dois amigos italianos, o enólogo Alberto Antonini e o engenheiro Antonio Morescalchi deram início ao projeto, que hoje é complementado pelo também enólogo Attilio Pagli, o terroir expert Pedro Parra e o empresário Albert Cussen. Nos últimos anos, é nítido o aprofundamento no sentido de origem de seus vinhos. Aos 206 hectares originais em Luján de Cuyo, somaram-se mais 50 no vale do Uco, principalmente na zona de Altamira, de onde saem, atualmente, os vinhos mais emblemáticos da vinícola.
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ALTOS LAS HORMIGAS CLASICO MALBEC 2016
Altos las Hormigas, Mendoza, Argentina. Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec advindas de Medrano, Barrancas e Lunlunta, sem passagem por madeira, mas com estágio de nove meses em tanques de concreto sem epóxi. Sempre consistente e de boa tipicidade, mostra groselhas, ameixas e amoras, além de notas minerais, florais e de ervas. Suculento, cheio de fruta e gostoso de beber, tem refrescante acidez, taninos de grãos finos e final agradável, com toques de grafite e de violeta. Álcool 13,5%. EM
ALTOS LAS HORMIGAS TERROIR VALLE DO UCO MALBEC 2015
Altos las Hormigas, Mendoza, Argentina. Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec fermentadas com leveduras indígenas, 75% em tanques de concreto sem epóxi e 25% em foudres de carvalho sem tosta, estagiando nesses recipientes por volta de 18 meses antes de ser engarrafado. Mostra cativantes notas florais, minerais, orgânicas e de ervas seguidas de aromas de ameixas e amoras, tudo num contexto de ótima acidez, taninos de ótima textura e final persistente e suculento, com toques de violetas e de cerejas. Álcool 13,5%. EM
ALTOS LAS HORMIGAS TERROIR LUJÁN DE CUYO MALBEC 2016
Altos las Hormigas, Mendoza, Argentina. Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec fermentadas com leveduras indígenas em tanques de concreto sem epóxi, onde estagiam por volta de 12 meses. Mostra pronunciadas notas florais (violeta) e de especiarias escoltando as frutas negras e vermelhas mais maduras, privilegiando os taninos mais macios, o volume de boca e a ótima acidez. Tem final persistente, com toques de grafite. Uma interpretação fresca e vibrante de Luján de Cuyo. Álcool 14%. EM
ALTOS LAS HORMIGAS RESERVE MALBEC 2015
Altos las Hormigas, Mendoza, Argentina. Tinto elaborado exclusivamente com uvas Malbec cultivadas em Paraje Altamira e Gualtallary, com fermentação (espontânea) e estágio de 18 meses em foudres sem tosta de 35 hectolitros. Apresenta um ar mais austero, com as notas minerais e de violeta envolvendo os aromas de amoras e ameixas de perfil mais fresco, tudo sustentado por acidez refrescante e taninos de grãos finos. Tem final longo, com toques de cinzas e de grafite. Álcool 13,8%. EM
ALTOS LAS HORMIGAS APPELLATION GUALTALLARY MALBEC 2013
Altos las Hormigas, Mendoza, Argentina. Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec cultivadas nas melhores parcelas do vinhedo de Gualtallary, com fermentação (espontânea) e estágio de 18 meses em foudres sem tosta de 35 hectolitros. Fiel retrato da tensão e vibração dos vinhos dessa zona, mostra profusão de frutas vermelhas e negras envoltas por notas florais, minerais e de ervas frescas, tudo sustentado por refrescante acidez, taninos cheios de textura e final suculento e persistente, com toques de violeta e de cinzas frias, estas últimas tão associadas a Gualtallary. Álcool 14,5%. EM
ALTOS LAS HORMIGAS APPELLATION PARAJE ALTAMIRA MALBEC 2015
Altos las Hormigas, Mendoza, Argentina. Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec cultivadas nas melhores parcelas do vinhedo de Paraje Altamira, com fermentação (espontânea) e estágio de 18 meses em foudres sem tosta de 35 hectolitros. Mostra uma interpretação refinada e polida desse lugar, que costuma dar vinhos potentes e densos tanto em textura quanto em estrutura. Apresenta nariz sedutor, com as notas florais, de ervas e de especiarias doces permeando as ameixas e as amoras. Tem refrescante acidez e taninos polidos e de grãos muito finos. Álcool 14% EM
ALTOS LAS HORMIGAS APPELLATION VISTA FLORES MALBEC 2013
Altos las Hormigas, Mendoza, Argentina. Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec cultivadas nas melhores parcelas do vinhedo de Vista Flores, com fermentação (espontânea) e estágio de 18 meses em foudres sem tosta de 35 hectolitros. Equilibrado, mostra frutas azuis como cassis e mirtilos envoltos por notas florais, de ervas frescas e de especiarias. Aqui se sente um perfil de fruta mais madura, mas bem sustentada por seus taninos macios e de ótima textura. Suculento, redondo e cativante, tem final cheio e longo, com toques minerais e de frutas secas. Álcool 14,5%. EM
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