por Redação
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Idealizada pelo governo espanhol e apoiada por Itália, Grécia e Marrocos, a candidatura da dieta foi feita em agosto do ano passado, em Paris. Mais do que um hábito alimentar, a Dieta do Mediterrâneo é defendida por esses países como "um corpus cultural extraordinário que abraça todos os povos de cultura mediterrânea, abrangendo paisagens, cultivos e técnicas, mercados, elaborações, espaços e culinárias".
Além de sua importância cultural, a Dieta do Mediterrâneo já foi estudada por inúmeros especialistas. Ela, que tem no vinho um de seus principais elementos, é tida como um dos mais saudáveis hábitos de alimentação.
O Patrimônio Cultura Imaterial abrange expressões, conhecimentos, técnicas, utilidades e representações que as comunidades mundiais reconheçam como parte integrante de seu patrimônio cultural. Na lista dessa categoria estão itens como a ópera tibetana e o tango argentino.
Para saber mais sobre a Dieta do Mediterrâneo, clique aqui.
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