Diversidade de vinhos australianos é subestimada, segundo revista inglesa

A Austrália está sofrendo estereótipos e clichês ignorantes, de acordo com a última edição da revista Decanter. A matéria permite que se reconheça um movimento do país a um estilo de produção de vinho mais elegante e contido.

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Região vinícola no sul da Austrália

O comentarista australiano Huon Hooke escreveu: "A era da elegância raiou sobre o vinho australiano - há mais tintos e brancos bem estruturados, de sabor mais intenso, com álcool moderado, do que jamais houve".

Hooke argumenta, contudo, que tais vinhos são negligenciados em favor do Shiraz, o vinho que fez o nome da Austrália. "Retratar todos os Shirazes de Aussie como 'blockbusters' é um clichê ignorante", ele disse, acrescentando que há uma variedade imensa de estilos.

"As duas garrafas na capa [da revista Decanter] Giaconda e Mollydooker, são extremos opostos do espectro de estilos", escreveu o editor Guy Woodward. "Cada um terá seus admiradores, mas Austrália é um dos poucos países que pode felizmente produzir os dois".

Ele continuou: "É fácil hoje em dia ser levado pelo progresso de regiões emergentes e menos estabilizadas - e pela romântica visão dos clássicos do Velho Mundo (...). A Austrália é um dos poucos países que combina ambas qualidades.E, apesar disso, é um dos países vinícolas mais subestimados hoje".

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