Enoturismo ganha força nas "cidades mundiais do vinho"

A Great Wine Capital é uma rede mundial que reúne nove grandes cidades que compartilham valores econômicos e culturais: regiões vinícolas internacionalmente conhecidas.

Entre as "novas cidades mundiais do vinho" se encontram Cidade do Cabo, Mendoza e Napa Valley, e entre as "cidades européias tradicionais", Bilbao - Rioja, Bordeaux, Florença, Mainz e Oporto.

Vinícola em Mendoza

Um dos dados mais interessantes é que o perfil do turista enológico habitual é de gênero masculino, entre 36 e 55 anos, procedente principalmente do mesmo país de onde a vinícola está localizada.

Quanto aos horários de visitação às vinícolas, 70% ocorre durante o verão, já que essa atividade é depende das estações.

Analisando os dados econômicos, o gasto médio do turista enológico oscila entre os US$30 de Bilbao - Rioja e os US$200 de Florença, destino esse com um gasto maior, seguido de Napa Valley, com US$118.

Por um lado, os principais benefícios do turismo enológico é a melhora da imagem da região, seguida de aumento de visitas. Por outro, 24% dos entrevistados mencionou a responsabilidade social e o aumento de empregos.

As bodegas das regiões vinícolas do "Novo Mundo" têm especial interesse no uso das novas redes sociais e aplicações, enquanto que as bodegas das regiões européias preferem utilizar as técnicas de promoção tradicionais.

Nos últimos cinco anos, há uma tendência positiva nas vendas de vinhos dessas regiões, salvo Bordeaux. Mendonza, na Argentina, tem sido o que mais cresceu.

Ainda que a atividade enoturística esteja cobrando para as bodegas, 80% das visitas dependem das vendas dos vinhos; o principal canal de distribuição de vinhos é a venda direto da própria bodega.

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