Escola na Califórnia ensina alunos a produzir vinho

Alunos da St. Helena High School

Uma escola em Santa Helena, na Califórnia, oferece aulas de vinicultura, administração de vinícolas e produção de vinho aos alunos. O programa funciona como uma introdução ao negócio que domina a cidade, no Vale do Napa.

Os estudantes não são autorizados a provar o vinho, mas cada família recebe uma garrafa para beber em casa.

A professora Laura Mendes, responsável pelas aulas, disse que começou o projeto de vinho com apenas nove alunos, mas que neste ano o número aumentou para quarenta.

A cada ano, a escola trabalha com vinícolas diferentes de Santa Helena, cidade considerada o coração da produção de vinhos norte-americana.