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Vinho - 01.Out - Safra 2010

Eslovênia celebra colheita com homenagem à vinha de 400 anos


A colheita da vinha de 400 anos, chamada de Modra Kavcina, é o símbolo do início da campanha eslovena
Na semana passada, a Eslovênia celebrou o início de sua época de colheita com o tradicional ritual em homenagem à vinha mais antiga do país.

Localizada em Maribor, a segunda maior cidade eslovena, a "Modra Kavcina" , como é chamada, tem mais de 400 anos. Todo outono, suas uvas são colhidas durante o "Festival da Vinha Velha", que conta com músicas e comidas típicas da Eslovênia.

O prefeito da cidade é o primeiro a arrancar os frutos da vinha e aos poucos outras pessoas vão se unindo ao ritual, enchendo tradicionais cestas de madeira. O último a fazer a sua parte da colheita é o coletor mais novo, que ao pegar uma das uvas, a espreme por cima da vinha, para que esta possa "beber o seu próprio suco" e continuar a produzir bons frutos.  

ESPECIAL: O gosto da terra - Qual o papel do solo no vinhedo? Os produtores dão pouca ou muita atenção a esta questão?

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Redação
Publicado em 01/10/2010, às 07h58 - Atualizado em 27/07/2013, às 13h47


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