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Vinho - 23.Abr - Meio Ambiente

Espanha promove premiação de vinhos ecológicos


Procurando difundir a prática ecológica de produção de vinho, a Espanha vai promover a premiação de vinhos ecológicos "Ecovino", que acontece do dia 28 de maio a 5 de junho.

Poderá participar do concurso, que contará com uma degustação cega, uma degustação popular e jornadas ecológicas, qualquer vinho que tenha sido fabricado a partir da agricultura ecológica.

Entre as categorias participantes, estão as de vinhos brancos e tintos fermentados e envelhecidos em barricas, os tintos/brancos não envelhecidos, e os vinhos rosados e espumantes.

Durante a semana, serão oferecidas quatro palestras sobre investigações científicas relacionadas com a viticultura ecológica, como o controle biológico de pragas e a utilização de leveduras autóctones no processo de fermentação alcoólica.

Os prêmios serão entregues no dias 5 de junho, data que coincide com o Dia Mundial do Meio Ambiente.

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Redação
Publicado em 23/04/2010, às 14h53 - Atualizado em 27/07/2013, às 13h46


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