Vinho - 18.Out.

Espumante Anna Codorníu é o primeiro a ganhar certificado da Carbon Trust


O vinho Anna de Codorníu, produzido pela Vinícola Bodega de Sant Sadumí d'Anoia, é o primeiro vinho espumante do mundo a conseguir o certificado  de da entidade independente Carbon trust.

Divulgação

Essa organização foi criada pelo governo britânico para incentivar empresas a adotarem um processo de produção mais sustentável.

Esse certificado mede as emissões de gases do efeito estufa na atmosfera, produzidos por uma produção industrial determinada. A norma britânica PAS 2050, criada pelo Instituição Britânica de Padrões, estabelece o período de medição em todo o ciclo de vida de um produto.

No caso dos vinhos são medidos desde as fixações positivas que as uvas realizam durante o crecimento, até as emissões das vinícolas na fase de elaboração e o ciclo de vida da garrafa de vidro.

O objetivo do certificado é informar ao consumidor o impacto ambiental causado pela elaboração do produto.

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Da redação

Publicado em 18 de Outubro de 2011 às 12:14


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