Estudo francês mostra aumento no consumo de taças de vinho

Um estudo feito pelo FranceAgrimer e a Comissão Nacional de Inter-profissões do Vinho (CNIV) relatou um aumento na venda de copos de vinhos em hotéis, restaurantes e cafés na França.

O estudo foi feito entre junho e julho de 2009 e comprovou que, apesar dos efeitos da crise, o consumo de copos de vinho está cada vez mais popular no país.

Apesar de 44% dos hotéis, restaurantes e cafés terem relatado um declínio na venda de garrafas, 47% relataram estabilidade no comércio da bebida e 42% afirmaram que as vendas aumentaram.

Em 2008, apenas 76% dos 6.644 hotéis, cafés e restaurantes analisados pelo estudo serviam a bebida em taças. Hoje, o serviço é oferecido por 90% desses estabelecimentos.

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