Vinho - 20.Out - Indicação geográfica brasileira

Farroupilha, no Rio Grande Sul, está a um passo da indicação geográfica


Na última sexta-feira foi realizada a primeira avaliação de produtos que servirão como base para a obtenção da indicação geográfica da região de Farroupilha, no Rio Grande do Sul.

15 vinhos e dois espumantes elaborados com as variedades moscato branco e moscato R2 da safra 2010 foram avaliados no laboratório de Análise Sensorial da Embrapa Uva e Vinho, em Bento Gonçalves. Coordenado pelo pesquisador Mauro Celso Zanus, a análise é o resultado do primeiro ano de observação de campo do projeto Indicações Geográficas de Farroupilha.

"Essas são as primeiras amostras elaboradas a partir de informações coletadas e reunidas em um amplo banco de dados organizado acerca das uvas moscatéis produzidas em Farroupilha. Acompanhamos durante a última safra todo o período de desenvolvimento dessas variedades no município, desde a brotação até a colheita", explica o presidente do conselho técnico da Afavin, João Carlos Taffarel.

Aliadas a esse banco de dados estão análises de amostras realizadas nas últimas cinco edições da Seleção de Vinhos de Farroupilha, cuja entrega de premiações será realizada no dia 12 de novembro. A partir dessas informações, será iniciado o processo de identificação dos aspectos qualitativos dos vinhos da região que, ao término do projeto em 2012, receberão o selo de indicação geográfica.

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Da redação

Publicado em 20 de Outubro de 2010 às 09:04


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