por Redação
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Após concluir em 2008 um investimento de R$ 30 milhões em sua estrutura de enoturismo e ampliação da produção, a Fazenda Ouro Verde, localizada no Vale do São Francisco (BA), oferecerá programação inédita para turistas que visitarem a região.
A empresa já está recebendo as inscrições para a primeira edição do Wine Day, curso de iniciação à elaboração de vinhos que, como o nome já diz, dura apenas um dia.
O curso tem por objetivo levar os participantes a entender cada processo da elaboração dos vinhos finos e espumantes, da colheita ao envelhecimento. A programação começa com uma palestra teórica, seguida por um passeio pelos vinhedos e uma visita às caves de envelhecimento.
A primeira edição do Wine Day da Bahia será conduzida por enólogos e toda a equipe técnica da Fazenda Ouro Verde. Ao final, será servido um almoço típico harmonizado com vinhos da linha Terranova e haverá a entrega de certificados.
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