por Redação
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A Feira Nacional de Vinhos da Espanha realizou pela primeira vez uma degustação de vinhos para deficientes visuais.
Segundo o presidente da Associação de Sommeliers de Madri, Luis García, essa atividade é uma forma de provar que as vistas não são necessárias para degustar vinhos. Pelo contrário, elas às vezes até atrapalham.
"Quando fazemos degustações para escolher vinhos para a carta de um restaurante, fazemos tudo às cegas, pois essa é uma maneira de verificar se o vinho é realmente bom, sem levar em consideração o seu rótulo", comentou García.
Para Manuela Carrión, que participou da degustação, os cegos tentam ter "outros parâmetros para poder saber que diferenças existem entre um vinho e outro".
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