Festival enogastronômico beneficente reúne chefes conhecidos

O Southwest Florida Wine & Food Fest, que acontecerá na Flórida, Estados Unidos na próxima semana, irá arrecadar dinheiro para o Hospital das Crianças em Southwest Flórida.

Chefs de cozinha e enólogos irão preparar uma harmonização exclusiva que será servida durante o evento.

Desde seu começo o festival já arrecadou cerca de três milhões de dólares para o hospital e programas beneficentes como "Florida Gulf  Coast University" que doou uma bolsa de estudos em medicina e criou um novo programas de musica-terapia.

A causa chamou atenção e a participação de alguns dos chefes mais importantes da região.

"Quando eu descobri que existia um Hospital para criança em southwest Florida, eu fiz uma visita para ver o que eles estavam fazendo por lá, e foi aí que eu ouvi falar do Wine & Food Fest, e percebi que a festa estava diretamente ligada ao hospital, eu soube que tinha que participar" disse o chef e dono de um restaurante da região, Fabrizio Aielli.

Além da harmonização o Southwest Florida Wine & Food Fest, que irá acontecer no dia 25 de fevereiro irá acontecer uma grande degustação e um leilão de vinhos.

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