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    “Quem sabe degustar, nunca mais bebe um vinho, mas sim, experimenta seus segredos."

    por André De Fraia

    “Quem sabe degustar, nunca mais bebe um vinho, mas sim, experimenta seus segredos."
    Salvador Dalí

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    Salvador Domingo Felipe Jacinto Dalí i Domènech, Primeiro Marquês de Dalí de Púbol. Nome e título de nobreza do famoso pintor catalão, Salvador Dalí.
    Ele, que figurou em diversas vertentes como o Cubismo, Dadaísmo e Surrealismo, levou sua arte também para o vinho quando lançou o livro Vins de Gala (Vinhos de Gala, em homenagem a sua esposa Gala Éluard Dalí). Trata-se de um inusitado guia que, utilizando a técnica denominada por Dalí como "Intromissão", categoriza os vinhos de acordo com o seu estado de espírito após degustá-lo. Entre as categorias temos "vinhos de alegria", vinhos de amanhecer", "vinhos de sensualidade" e "vinhos de generosidade".
    Dalí, morreu em 1989 aos 84 anos. Enquanto estava hospitalizado, recebeu a visita do Rei Juan Carlos da Espanha que confessou ter sido um grande devoto do artista. Ele foi sepultado na cripta do Teatro-Museu Dalí, na sua cidade natal Figueres.

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