I Feira de Vinhos Ecológicos começa hoje na Espanha

Teve início hoje a I Feira Internacional de Vinho Ecológico, FIVE, em Navarra, Espanha. Estão participando do evento mais de 120 profissionais de 17 países, como Japão, China e Canadá, que devem provar uma gama variada de vinhos ecológicos vindos tanto da Espanha como de outras regiões como Portugal e França.

Durante a inauguração da feira, o presidente do Governo de Navarra, Miguel Sanz, destacou que "o vinho ecológico é cada vez mais apreciado e procurado pela população". Segundo os dados apresentados por Sanz, há na região cerca de mil hectares de vinhedos produtores de uvas ecológicas, o que representa 6% da produção espanhola.

Já o presidente da Federação de Empresas de Produtos Ecológicos, Francisco Robles, assinalou que o vinho ecológico se converteu numa realidade "em ascensão". De acordo com ele, de 2001 a 2008 as vinícolas ecológicas da Espanha saltaram de 135 a 151, acarretando num aumento de 3% da área de plantio destinada à prática.

Para que um vinho seja considerado ecológico, é preciso que sejam cumpridos vários requisitos. As normas de produção proíbem o uso de pesticidas e fertilizantes químicos. Como substituição destes produtos, são usados outros que sejam orgânicos.

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