por Redação
O Instituto de Viticultura Argentina incorporou o vinho Moscatel à Lei Geral de Vinhos. Para entrar na classificação, o produto tem que ser obtido a partir da fermentação de uvas frescas, 85% delas provenientes das variedades Muscat Blanc, Zibibbo Moscatel, Moscatel Amarillo, Moscatel Rosado, Moscatel de Hamburgo e Moscatel Giallo.
A resolução, assinada pelo presidente do instituto, Guillermo García, em 31 de julho, permite que essas bebidas sejam consideradas vinhos não só para a venda no mercado interno, mas também para exportações.
Foi estabelecido que para certificar um vinho moscatel como variedade será considerada uma relação uva/vinho, que tem que corresponder em 130 quilos de uva por cada 100 litros de vinhos.
Esses produtos podem se encaixar nas variedades de vinhos moscatel, espumante, espumante doce ou frisante.
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