Interesse de britânicos por brancos aumenta

Os espumantes são cada dia mais populares no Reino Unido

Estudos recentes da Wine and Sprits Trade Association (WSTA) registram mudanças no gosto dos apreciadores de vinho no Reino Unido. O levantamento aponta para o crescimento na preferência por vinhos brancos, em detrimento da popularidade dos tintos.    

Com 72% da preferência, o vinho tinto segue, porém, no topo do gosto dos britânicos. Embora contundentes, os números são menos animadores se considerados os índices anteriores, que apontavam uma predileção para a bebida de 78%. A cota do mercado no mesmo período caiu, também. De 40% para 44 %.

Em compensação à queda da demanda por tintos está o aumento da popularidade dos vinhos branco e rosé. Em três meses, o consumo de brancos subiu de 40% para 43% enquanto o dos rosés foi de 16 para 18%.

Alguns dizem que esta mudança é sazonal, outros culpam a qualidade do vinho suave. Estudos no Reino Unido sugerem que um número crescente de consumidores prefere vermelho para ocasiões formais, e brancos para situações mais descontraídas.

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