por Redação
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| A cidade Hong Kong, na China |
Em apenas dois anos, essa metrópole chinesa não apenas desenvolveu uma cultura do vinho próspera, como já foi apelidada de "capital do vinho da Ásia" pelos especialistas internacionais em vinhos.
Em 2008, quando as autoridades eliminaram os impostos de importação sobre o vinho (levando-o de 40% para zero), com o objetivo de fazer Hong Kong o paraíso asiático para as vendas de vinho - agora eles rivalizam (alguns dizem que já supera a) Nova York e Londres - se introduziu um fenômeno cultural.
Em um período surpreendentemente curto espaço de tempo para a indústria de vinho ultra-competitivo, Hong Kong conquistou seu lugar na cena mundial de vinho do leilão. A venda de 100% dos lotes de vinho em nove leilões nos últimos 18 meses, alguns a preços recorde - mais recentemente, a venda 28 de outubro de 2010, de três garrafas de Chateau Lafite vintage de 1869 para os EUA 230 mil dólares cada - mostram a pujança desse mercado.
Em 2009 ultrapassou Hong Kong superou Londres para se tornar o segundo maior centro mundial de leilão de vinhos, atrás apenas de Nova York. Em 2010, os chienese superaram Nova York e Londres, em volume de vendas de vinho no primeiro trimestre.
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Outro benefício da política de incentivo promovida na China se aplica as empresas do local, que tem ganhado com a expansão de áreas tais quais como o turismo e restauração da cidade. Assim, o capital da culinária na Ásia pode agora reivindicar também a coroa de capital do vinho na Ásia.
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