por Redação
O restaurante Dressing, em SP, vai realizar no próximo dia 23 de junho (segunda-feira) a 7a edição de seu Jantar Harmonizado. Uma oportunidade única, aberta ao público, de provar sua delicada culinária em um menu degustação acompanhados de vinhos da Importadora Mistral especialmente selecionados pela sommeliére Débora Breginski. Como entradas serão servidas vieiras marinadas acompanhadas de vinho espumante Vallotano e polenta mole trufada com galinha d'angola que acompanha o Viãs del Vero 2003 da Espanha. Os pratos principais são um capellini com bottarga servido com o vinho português Paço do Teixeiró e um atum fresco agridoce harmonizado com o chileno Montes Alpha Pinot Noir. Para encerrar será servido um croque amour com duo de mousses acompanhado de vinho Sauternes. Os convites, que custam R$ 250,00 (duzentos e cinquenta reais), podem ser adquiridos no próprio restaurante ou pelo telefone (11) 3071 0779, com Marina Zynger. O evento começará às 20h30 e o Dressing fica na rua Amauri, 337 no Jardim Paulistano.
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